Cà chua ăn sống có những công dụng gì? Lưu ý khi dùng

Cà chua ăn sống mang lại nhiều công dụng trong việc làm đẹp, chăm sóc sức khỏe. Với tính ứng dụng cao trong đời sống hằng ngày, ngày càng có nhiều người ăn cà chua sống. Hãy cùng tìm hiểu thông tin cụ thể trong bài viết dưới đây nhé.

1. Cà chua ăn sống có những công dụng gì?

1.1. Cà chua ăn sống làm trắng da

Cà chua có chứa chất chống oxy hóa cao, có tác dụng tẩy da chết và tái tạo tế bào mới cho da. Người dùng sẽ sở hữu làn da sẽ sáng và mịn màng hơn. Khi ăn sẽ giúp nuôi dưỡng, tái tạo và phục hồi làn da.

Hiện nay, nhiều nhà nghiên cứu mỹ phẩm tin dùng cà chua với độ an toàn và mang lại hiệu quả tốt.

1.2. Cà chua sống để trang trí món ăn

Với màu sắc đỏ nổi bật, tươi rói và đặc biệt là được dùng để ăn sống nên cà chua luôn là lựa chọn trang trí món ăn. Mỗi quả cà chua bạn có thể tỉa và tạo hình độc đáo và bắt mắt như: hình trái tim, tạo hình hoa hồng,cà chua thỏ, cánh bướm… Bạn có thể sáng tạo ra nhiều cách trang trí món ăn.

>>> Tham khảo thêm: Cách làm cà chua dầm đường đá ngon chuẩn vị giải khát mùa hè

1.3. Tác dụng với sức khỏe

Cà chua ăn sống rất tốt cho sức khỏe khi mà chúng có chứa nhiều loại vitamin A, B6, C, K với một số dưỡng chất tốt cho cơ thể như: magie, kali, phốt pho, niacin, đồng,…. Với thành phần vitamin ở trên mang đến công dụng về sức khỏe bao gồm:

• Cải thiện thị lực

Vitamin A và C có trong cà chua sống có tác dụng làm sáng mắt lên và phòng ngừa bệnh quáng gà. Không chỉ vậy, thành phần này còn giúp làm giảm thoái hóa điểm vàng – bệnh này khá nghiêm trọng có thể dẫn đến mù lòa.

• Ngăn ngừa ung thư

Với thành phần oxy hóa cao thì cà chua ăn sống còn được dùng phòng bệnh ung thư tuyến tiền liệt, đồng thời làm giảm nguy mắc các bệnh khác bao gồm: dạ dày, thực quản, vòm họng,…

Lưu ý: Để công dụng trên được phát huy tối đa thì bạn có thể nấu chung cà chua với quả oliu. Những dưỡng chất trong 2 quả này sẽ phối hợp để người dùng thu nạp được dưỡng chất tốt nhất.

• Giúp xương chắc khỏe

Hàm lượng canxi và vitamin K trong cà chua ăn sống sẽ bảo vệ xương và phòng chống bệnh loãng xương tốt nhất.

• Giảm lượng đường trong máu

Cà chua còn chứa hàm lượng carbohydrate dù rất ít, nhưng cũng có tác dụng giảm lượng đường tồn tại trong máu. Không chỉ vậy, cà chua còn chứa chất xơ, crom để kiểm soát tốt lượng đường trong máu.

Một số nghiên cứu cho thấy, vai trò của các chất chống oxy hóa vừa tốt cho da dẻ còn bảo vệ thận và thành mạch. Đó đều là cơ quan dễ bị tổn thương bởi bệnh tiểu đường gây nên.

• Tác dụng giảm cân rất tốt

Cà chua sống luôn có mặt trong thực đơn giảm cân bời chúng chứa ít chất béo và không chứa cholesterol. Trái ngược lại thì cà chua bổ sung nhiều nước và chất xơ giúp bạn cảm thấy no lâu.

Để giảm cân hiệu quả thì các bạn có thể ăn cà chua sống và có thể phối hợp những loại rau khác để biến tấu món ăn thêm ngon miệng nhé.

• Giúp ngủ sâu và ngon hơn

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, trong cà chua chứa hàm lượng vitamin C và lycopene có tác dụng an thần cực kỳ tốt. Do đó sẽ giúp người dùng dễ đi vào giấc ngủ và cải thiện tình trạng ngủ không sâu giấc.

• Giải rượu

Chắc hẳn bạn sẽ khá bất ngờ về công dụng giải rượu của cà chua sống. Đây là loại quả mọng nước nên khi dùng cà chua ăn sống có tác dụng bổ sung lượng nước cho cơ thể. Bởi bạn đã được bổ sung hoà tan với lượng cồn được đưa vào cơ thể. Không chỉ vậy, các vitamin và chất chống oxy hóa để làm giảm thiểu tác hại do rượu bia gây ra cho dạ dày.

• Giúp tóc bóng mượt

Các chị em chắc chắn không thể bỏ qua được công dụng cà chua ăn sống. Loại trái cây này gồm nhiều vitamin và sắt của có tác dụng cải thiện tình trạng hư tổn, xơ rối của tóc bạn mà thay vào đó là một mái tóc bồng bềnh, chắc khỏe. Không chỉ vậy, cà chua mang đến cho bạn mái tóc được cân bằng được lượng pH do tính axit.

Mẹo nhỏ cho các bạn đang gặp rắc rối về gàu trên đầu đó là dùng để ép cà chua với lượng nhỏ rồi thoa lên đầu sau khi gội. Có thể rửa sạch lại với nước ấm. Dẫu vậy thì bạn không nên lạm dụng cách này vì axit trong cà chua có thể làm tóc nhanh khô hơn.

>>>Bạn có biết: Tìm hiểu 1 quả cà chua bao nhiêu calo và những cách giảm cân hiệu quả với cà chua

2. Lưu ý khi ăn cà chua sống

Các chuyên gia khuyến cáo, bạn tránh dùng cà chua sống bởi trong đó có chứa hợp chất Alkaloid gây nên các tình trạng ngộ độc với những triệu chứng của đau bụng, buồn nôn, mệt mỏi…Không chỉ vậy, bạn cần tránh ăn cà chua khi đói cùng với dưa leo vì có thể gây đau bụng.

Bên cạnh đó, trước khi dùng cà chua sống thì bạn hãy rửa thật sạch, có thể ngâm với nước muối để loại bỏ thuốc trừ sâu hay bụi bẩn.

Bài viết trên đây chia sẻ về cà chua ăn sống tốt như thế nào? Một số lưu ý khi ăn cà chua sống, hi vọng sẽ hữu ích với bạn đọc. Đừng quên theo dõi bài viết tiếp theo để cập nhật thông tin liên quan nhé.