Tỏi được biết đến với nhiều công dụng chữa bệnh. Việc sử dụng rượu tỏi giúp tăng cường đề kháng cũng như chữa được một số bệnh. Vậy cách ngâm rượu tỏi và tác dụng của loại rượu này như thế nào, các bạn hãy theo dõi bài viết dưới đây nhé.
Mục Lục
Rượu tỏi có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe, theo Đông y rượu tỏi có thể tăng cường sức đề kháng cơ thể, chữa được nhiều bệnh. Đặc biệt có thể chữa được 4 nhóm bệnh mà nhiều người mắc phải như:
Tỏi có công dụng giảm đau và ngăn chặn phản ứng viêm trong cơ thể do trong tỏi chứa chất chống oxy hóa. Vì thế, uống rượu tỏi có thể giúp chữa các bệnh về xương khớp như: viêm khớp dạng thấp, vôi hóa khớp và nhức mỏi xương khớp.
Cách ngâm rượu tỏi và tác dụng
Do tỏi có tính sát khuẩn cao nên rượu tỏi có thể chữa viêm họng rất hiệu quả, bằng cách uống một ngụm nhỏ hoặc dùng rượu để súc miệng, cổ họng sẽ được làm sạch nhanh chóng. Chính vì thế, tình trạng viêm họng sẽ được thuyên giảm.
>>>> Tham khảo thêm: 4 cách ngâm rượu táo mèo tươi ngon nhất không phải ai cũng biết
Rượu tỏi có tác dụng điều chỉnh huyết áp, đồng thời nó còn giúp phòng ngừa nguy cơ bị xơ vữa động mạch hiệu quả. Một số chất có trong tỏi như phitoncid, hoạt tính màu vàng có khả năng đánh tan chất béo, giúp giảm tình trạng máu nhiễm mỡ. Những người bị hở van tim cũng nên sử dụng tỏi để hỗ trợ điều trị bệnh hở van tim hiệu quả hơn.
Tỏi có chứa nhiều axit amin có khả năng lên men tự nhiên, do đó tỏi có khả năng tăng cường trao đổi chất và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn. Việc uống rượu tỏi mỗi ngày có thể chữa được các chứng ợ chua, đầy hơi, khó tiêu và viêm loét dạ dày.
Cách ngâm rượu tỏi rất đơn giản và thời gian ngâm khá nhanh, chỉ sau 2 tuần là bạn đã có thể sử dụng được rồi. Để thực hiện việc ngâm rượu tỏi cần thực hiện những bước sau:
Chọn tỏi ngâm rượu:
Lựa chọn rượu ngâm:
Cách ngâm rượu tỏi và tác dụng
Cách ngâm rượu tỏi nguyên tép
Bước 1: Đen tỏi ra phơi khoảng 4 – 5 nắng cho khô ráo, sau đó bóc vỏ.
Bước 2: Sau khi tỏi đã được bóc vỏ, để sạch hoàn toàn nên rửa qua rượu.
Bước 3: Để tỏi khô sau đó bắc lên chảo và sao qua khoảng 4-5 phút thì tắt bếp và đổ tỏi ra.
Bước 4: Đổ tỏi và rượu vào bình ngâm theo tỷ lệ ½, cứ 1 kg tỏi cho vào 2 lít rượu.
Bước 5. Đậy nắp thật kín, để nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Sau 60 ngày có thể sử dụng được.
Lưu ý: Rượu thành phẩm sẽ có màu hơi xanh một chút.
Cách ngâm rượu tỏi thái lát
Cách này thời gian ngâm ngắn ngày, nhanh sử dụng được nên được nhiều người lựa chọn hơn.
Bước 1: Phơi khô tỏi khoảng 4-5 nắng, sau đó đem bóc vỏ.
Bước 2: Tỏi thái lát, thái mỏng chừng 0,5 – 1cm theo chiều ngang.
Bước 3: Đổ tỏi lên chảo sao qua lửa khoảng 3 phút.
Bước 4: Đổ hỗn hợp tỏi và rượu vào bình theo tỷ lệ ½ . Cứ 1kg tỏi cho 2 lít rượu nếp trắng. Sau 2 ngày rượu sẽ đổi màu vàng và sau 2 tuần thì rượu sẽ chuyển thành màu vàng của nghệ. Có thể sử dụng sau 30 ngày ngâm. Lưu ý: Lắc đều bình rượu mỗi ngày 1 lần.
Lưu ý cách bảo quản rượu tỏi:
Với những thông tin chia sẻ trên, hy vọng bạn đã biết cách ngâm rượu tỏi và tác dụng của nó.. Bên cạnh đó, mặc dù rượu tỏi đem lại nhiều lợi ích sức khỏe nhưng bản chất vẫn là rượu, vì vậy bạn uống và sử dụng theo liều lượng để đạt kết quả tốt nhất nhé.
Cân bằng phương trình hóa học là điều quan trọng trong môn Hóa. Biết được…
Chọn khối cấp 3 và ngành nghề tương ứng rất quan trọng bởi nó quyết…
Cấp 3 là tiền đề quan trọng cho các em học sinh khi bước vào…
Cấp 3 là chương trình học rất quan trọng để giúp các bạn vào được…
Rớt cấp 3 thì làm gì là câu hỏi khiến nhiều bạn băn khoăn. Cấp…
Không có bằng cấp 3 không có nghĩa là tất cả các cánh cửa khép…