Nên ngâm rượu gì tốt cho người tiểu đường?

Nhiều người cho rằng việc uống rượu sẽ không tốt cho sức khỏe người mắc tiểu đường nhưng thực tế rượu ngâm cùng các loại thảo dược có thể trở thành bài thuốc hỗ trợ điều trị bệnh. Vậy nên ngâm rượu gì tốt cho người tiểu đường? 

Ngâm rượu gì tốt cho người tiểu đường?

Bệnh tiểu đường xảy ra khi có sự mất cân bằng lượng đường huyết trong cơ thể.

Do đó khi mắc bệnh tiểu đường cơ thể sẽ không sản sinh ra đủ insulin để giữ mức đường huyết trong phạm vi bình thường nên nếu uống rượu càng làm cho tình trạng kiểm soát lượng đường huyết trở nên khó khăn hơn. Tuy nhiên có những loại rượu ngâm cùng thảo dược sẽ rất tốt cho người tiểu đường.

Một số loại rượu ngâm tốt cho người mắc bệnh tiểu đường như:

Rượu ngâm tỏi đen

Tỏi đen là loại tỏi được lên men từ tỏi trắng nên những thành phần, dinh dưỡng chứa trong đó sẽ gia tăng lên nhiều lần.

Trong tỏi đen có chứa allicin, SAC điều này sẽ thúc đẩy cơ thể sản sinh ra insullin tăng chuyển hóa đường thành năng lượng và giúp ổn định đường huyết một cách hiệu quả.

Đồng thời tỏi đen còn chứa các acid amin, chất chống oxy hóa sẽ hạn chế được những tác nhân gây ra biến chứng từ bệnh tiểu đường như nhiễm trùng, gia tăng huyết áp, tim mạch.

Hướng dẫn ngâm rượu tỏi đen

– Chuẩn bị tỏi đen, rượu trắng, bình để ngâm rượu.

– Sơ chế tỏi đen bằng cách bóc vỏ và cho vào trong bình ngâm.

– Đổ rượu vào trong bình sau đó lắc đều.

– Ngâm rượu tỏi đen sau khi ngâm khoảng 10 ngày là có thể dùng được.

Tốt nhất nên dùng rượu ngâm tỏi đen sau khi ăn no bụng và uống 1 – 2 ly nhỏ để không ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và đạt hiệu quả trong hỗ trợ điều trị tiểu đường.

Rượu ngâm cùng hoài sơn

Hoài Sơn hay còn có tên gọi khác là củ mài. Đây là loại củ có tác dụng rất tốt cho người mắc bệnh tiểu đường nhằm giúp giảm thiểu tình trạng thèm ăn tinh bột, giảm thủy phân tinh bột thành đường từ đó giúp kiểm soát chỉ số đường huyết tốt nhất sau ăn.

Ngoài ra hoài sơn kích thích tuyến tụy sản xuất insulin, cải thiện chức năng tế bào beta tuyến tụy từ việc tăng cường sản sinh hormone GLP-1.

Hướng dẫn ngâm rượu củ hoài sơn

– Chuẩn bị các nguyên liệu: Hoài sơn, đường, rượu, bình ngâm.

– Sơ chế, rửa sạch củ hoài sơn sau đó để ráo nước.

– Để hoài sơn, đường và rượu vào chung để ngâm. Có thể thái củ hoài sơn hoặc để cả củ ngâm rượu đều được.

– Đậy kín nắp và đặt ở những nơi khô ráo tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào. Ngâm trong khoảng 1 tháng là có thể sử dụng.

– Nên sử dụng rượu ngâm 2 lần/ ngày vào buổi sáng và chiều trước bữa ăn.

Rượu ngâm với rễ cây hoàng liên

Rễ cây hoàng liên sẽ có chứa alcaloid – hợp chất này rất tốt đối với người mắc bệnh tiểu đường giúp hạ huyết áp, bảo vệ các tế bào đảo tụy, kích thích cơ thể tiết insulin, ức chế hấp thu đường ở ruột và tăng cường vận chuyển glucose vào tế bào.

Hướng dẫn ngâm rượu với rễ hoàng liên

– Chuẩn bị rượu trắng, hoàng liên, bình ngâm.

– Rửa sạch rễ hoàng liên và để ráo nước.

– Để các tinh chất trong rễ hoàng liên ngấm ra rượu nên cắt nhỏ thành từng khúc 3 – 4cm.

– Đổ ngập rượu vào bình và đậy kín nắp.

Ngâm xong nên bảo quản rượu ở những nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp hoặc nơi ẩm ướt. Nên ngâm trong khoảng 1 tháng sau đó sử dụng sau bữa ăn để đạt hiệu quả cao.

Ngâm rượu chuối hột

Chuối hột có chứa hàm lượng chất xơ cao nên có khả năng ổn định đường huyết trong cơ thể, hạ cholesterol trong máu từ đó đẩy lùi được các biến chứng nguy hiểm của bệnh tiểu đường như vấn đề về tim mạch.

Hướng dẫn ngâm rượu chuối hột

– Chuẩn bị rượu chuối hột ở mức độ vừa chín đến, rượu trắng, bình ngâm rượu.

– Sơ chế chuối hột bằng cách tách quả, rửa sạch và cắt thành những miếng dài trong khoảng 1,5 – 2cm.

– Tiến hành ngâm chuối hột cùng với nước muối loãng trong 15 – 20 phút.

– Vớt chuối ra để phơi héo trong khoảng 1- 2 ngày.

– Rửa sạch để ráo nước.

– Xếp chuối hột vào bình sau đó đổ cùng rượu đầy bình.

– Ngâm rượu chuối hột trong khoảng 3 – 4 tháng là có thể sử dụng.

– Nhận thấy rượu chuối hột có màu nâu, mùi thơm nồng là có thể dùng. Tốt nhất nến uống 1 – 2 ly/ bữa mỗi ngày và uống trước bữa ăn.

Ngoài ra sẽ còn rất nhiều các loại rượu ngâm khác tốt cho sức khỏe người mắc bệnh tiểu đường khác như: rượu ngâm giảo cổ lam, rượu ngâm dây thìa canh…

Xem thêm:

– Công dụng của rượu ngâm hạt gấc và cách dùng đạt hiệu quả cao

– Hướng dẫn cách làm rượu ngâm sáp ong đơn giản, dễ thực hiện 

Khi sử dụng rượu ngâm tốt cho tiểu đường cần lưu ý gì?

Để việc sử dụng rượu ngâm đem đến hiệu quả cho người mắc bệnh tiểu đường và an toàn nhất người dùng cần lưu ý một số điều như:

– Nên ngâm rượu càng lâu càng tốt như vậy sẽ loại bỏ được những chất độc có trong rượu an toàn cho sức khỏe người dùng.

– Chọn loại rượu trắng ngâm có nồng độ khoảng 30 độ để hạn chế gây hại đến sức khỏe làm diễn biến bệnh xấu đi.

– Các loại dược liệu ngâm cùng nên lựa chọn kỹ, không chọn loại bị dập nát, sơ chế bỏ bụi bẩn, tạp chất và rửa sạch trước khi ngâm rượu.

– Không nên quá lạm dụng rượu ngâm chỉ nên dùng từ 1 – 2 chén/ bữa như vậy tránh được các tác nhân xấu do rượu gây ra.

– Thường xuyên kiểm tra đường huyết bởi rượu cũng có thể ảnh hưởng đến đường huyết trong cơ thể.

– Trong quá trình sử dụng các loại rượu ngâm thảo dược xuất hiện các triệu chứng bất thường như nổi ban đỏ, đau bụng, dị ứng nên ngừng sử dụng tham khảo ý kiến chuyên gia để có cách xử lý nhanh chóng.

– Những loại rượu ngâm dược liệu chỉ có khả năng hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, tuy nhiên không thể thay thế chỉ định của các bác sĩ chuyên khoa.

– Song song với việc sử dụng rượu ngâm dược liệu trong hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường cần xây dựng chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh, tập thể dục thường xuyên nhằm ổn định đường huyết ở mức tốt nhất.

Hy vọng những thông tin ở trên bạn đọc sẽ biết những loại ngâm rượu gì tốt cho người tiểu đường, có thêm cách ngâm và sử dụng đúng. Từ đó bạn sẽ có thêm nhiều kiến thức hữu ích trong việc ngâm và sử dụng loại rượu này.