Rượu ngâm tỏi có tác dụng gì? Cách sử dụng ra sao?

Tỏi là gia vị thường thấy ở bếp của mỗi gia đình được biết đến với rất nhiều công dụng, đặc biệt khi dùng ngâm với rượu. Vậy rượu ngâm tỏi có tác dụng gì? Cách làm rượu ngâm tỏi như thế nào? 

Rượu ngâm tỏi có tác dụng gì?

Tỏi có chứa các thành phần như aliin – axit amin giúp kháng viêm, có lợi trong việc chống oxy hóa, bên cạnh đó tỏi còn có nhiều những enzyme,  chất khoáng, vitamin… tốt cho sức khỏe người sử dụng.

Khi dùng tỏi ngâm rượu đúng cách sẽ đem lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe như:

Rượu ngâm tỏi tốt cho xương khớp

Trong tỏi chứa chất chống oxy hóa nên khi sử dụng rượu ngâm tỏi sẽ giúp giảm đau, hạn chế các phản ứng viêm trong cơ thể. Bởi vậy nhiều người sử dụng rượu tỏi trong việc hỗ trợ điều trị các trường hợp như mỏi xương khớp, vôi khớp các hoá, viêm đau khớp…

Nên khi xuất hiện những triệu chứng như đau mỏi tay chân hãy thử sử dụng rượu tỏi để cải thiện tình trạng và tăng cường sức khỏe.

Tốt cho đường hô hấp

Rượu tỏi sẽ có khả năng sát trùng họng nên dùng để súc miệng hoặc uống ngụm nhỏ sẽ làm sạch họng nhanh chóng. Bởi vậy nếu thấy có triệu chứng đau họng, rát cổ nên dùng rượu tỏi súc miệng hoặc uống một ngụm nhỏ để sát khuẩn và cải thiện nhanh chóng tình trạng đau họng.

Tốt cho hệ tim mạch

Rượu tỏi sẽ giúp ích rất nhiều trong việc điều chỉnh huyết áp, hỗ trợ điều trị xơ vữa động mạch. Dùng rượu tỏi song song với quá trình điều trị bằng các loại thuốc Tây người dùng cần thay đổi liều lượng phù hợp tránh trường hợp gây ảnh hưởng đến hoạt động của thuốc Tây đối với cơ thể.

Do tỏi có tính nóng nên người ăn cần chú ý liều dùng phù hợp kết hợp với chế độ dinh dưỡng có nhiều chất xơ để quá trình đạt hiệu quả tốt hơn.

Tốt cho tiêu hóa

Việc uống rượu tỏi hàng ngày sẽ giúp hỗ trợ điều trị các triệu chứng bất thường của đường tiêu hóa như khó tiêu, ợ chua, viêm loét dạ dày. Mỗi ngày hãy dùng khoảng 1 thìa cà phê rượu tỏi để giảm thiểu tốt tình trạng ợ chua, khó tiêu.

Hướng dẫn cách làm rượu ngâm tỏi

Để việc sử dụng rượu tỏi đạt hiệu quả cao việc ngâm rượu tỏi cần thực hiện ngâm đúng cách. Cụ thể cách làm rượu ngâm tỏi như:

Chuẩn bị nguyên liệu

Tỏi, rượu gạo, bình ngâm rượu có chất liệu từ thủy tinh hoặc chum sành.

Tiến hành ngâm

– Tỏi bóc vỏ sau đó rửa sạch để ráo và đem xắt mỏng. Khi cắt lát tỏi hoặc đập dập sẽ tạo ra được axit amin allicin và tỏi càng được đập nhỏ hoặc cắt nhỏ hoạt tính này càng được tiết ra nhiều hơn.

– Tiếp đến xếp tỏi đã sơ chế vào bình ngâm rượu, sau đó đổ rượu gạo vào ngập phần tỏi, có thể theo tỉ lệ 1 phần tỏi ngâm cùng 2 phần rượu.

– Đổ rượu ngâm cùng tỏi và đậy nắp kín. Sau đó để bình ngâm rượu vào những nơi khô thoáng, sạch sẽ có nhiệt độ không quá nóng hoặc quá lạnh.

– Sau khi ngâm rượu khoảng 2 tuần có thể thưởng thức và sử dụng.

Cách bảo quản rượu tỏi để không ảnh hưởng đến chất lượng rượu

Tốt nhất nên bảo quản rượu tỏi trong nhiệt độ phòng khoảng 25 độ C và đặt ở những nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời chiếu vào.

Thời gian phù hợp để sử dụng rượu tỏi là trong khoảng 1 năm nếu để lâu quá cũng không tốt và làm mất đi công dụng.

Cách ngâm rượu tỏi chữa bệnh xương khớp được nhiều người áp dụng và thực hiện. Nên uống 2 lần/ ngày trước khi ăn cơm trưa và cơm tối để phát huy hiệu quả tốt nhất. Không nên quá lạm dụng vì như vậy sẽ làm ảnh hưởng đến sức khỏe.

Xem thêm:

• Ngâm rượu gì tốt cho đàn ông? Các loại rượu ngâm tốt cho sinh lý phái mạnh
• Chia sẻ các loại rượu ngâm tốt cho phụ nữ giúp trẻ đẹp, giữ dáng

Lưu ý gì khi sử dụng rượu ngâm tỏi?

Việc sử dụng rượu ngâm tỏi có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, tuy nhiên cũng cần lưu ý một số điều như:

– Phụ nữ mang thai hoặc đang trong thời gian nuôi con bằng sữa mẹ, trẻ em không nên sử dụng rượu tỏi.

– Những người có tiền sử mắc tình trạng viêm loét dạ dày, máu khó đông, bị thương hay đang trong quá trình sử dụng các loại thuốc chống ngưng kết tiểu cầu dùng rượu ngâm tỏi có thể gây ra tình trạng xuất huyết đường tiêu hóa nên cần chú ý trong quá trình dùng.

– Rượu tỏi có tác dụng hạ huyết áp nên sẽ tốt hơn khi dùng cho người bị huyết áp cao. Những người có tiền sử huyết áp thấp không nên dùng thường xuyên rượu tỏi.

– Tuyệt đối không nên dùng rượu tỏi khi bụng đói do như vậy sẽ gây kích thích niêm mạc dạ dày gây ra tình trạng viêm đau dạ dày.

– Người đang trong thời gian hậu phẫu hoặc trước khi phẫu thuật không nên dùng rượu tỏi.

– Để không gây ảnh hưởng đến những loại thuốc Tây trong quá trình điều trị người bệnh không nên dùng rượu ngâm tỏi, đặc biệt trong quá trình sử dụng điều trị thuốc: Thuốc điều trị HIV, Thuốc chống lao isoniazid, thuốc tránh thai và các loại thuốc khác.

– Mỗi ngày dùng không quá 100ml, mỗi lần nên dùng 25 – 30ml..

– Đối với những người sử dụng rượu ngâm tỏi để điều trị xương khớp nên sử dụng rượu tỏi để xoa bóp những chỗ đau.

– Việc sử dụng rượu tỏi đạt hiệu quả nên kiên trì sử dụng từ 1 – 3 tháng.

Trên đây là những chia sẻ về rượu ngâm tỏi có tác dụng gì? Cách ngâm rượu tỏi, những lưu ý khi sử dụng rượu tỏi?, hy vọng từ đó sẽ biết cách sử dụng đúng không gây ảnh hưởng đến sức khỏe.