Tại Việt Nam sản phẩm thùng gỗ sồi đang là sản phẩm được khá nhiều người lựa chọn và sử dụng. Vậy rượu ngâm gỗ sồi có tác dụng gì? Cách ngâm rượu gỗ sồi như thế nào?… Bạn đọc hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để có thêm thông tin giải đáp thắc mắc ở trên.
Mục Lục
Rượu ngâm gỗ sồi có tác dụng gì?
Được biết rượu ngâm ở trong thùng gỗ sồi sẽ có rất nhiều các tác dụng tốt cho sức khỏe. Đã có nghiên cứu chỉ ra rằng rượu sồi thơm, hương vị nhẹ nhàng dễ uống, đặc biệt đem đến nhiều những lợi ích về sức khỏe, khử độc tố có trong rượu.
Cụ thể một số tác dụng của rượu ngâm gỗ sồi như:
– Rượu sồi sẽ có tác dụng trong điều trị các bệnh lý về xương khớp, giảm đau thấp khớp, đặc biệt ở những người lớn tuổi, xương đã bị lão hóa.
– Kiểm soát tốt lượng đường huyết trong cơ thể ở những người bị tiểu đường giai đoạn nặng sau khi dùng rượu. Nhờ vào rượu sồi có thể giảm thiểu lượng đường trong thực phẩm nên người bệnh có thể ăn uống thoải mái hơn.
– Hương vị rượu ngâm sồi dễ uống, thơm nên sẽ giảm thiểu triệu chứng đau nhức đầu, thư giãn đầu óc, thoải mái.
– Hạn chế những tác nhân có thể gây ra đột quỵ và xuất huyết não hiệu quả nhờ vào hợp chất Polyphenol trong rượu ngâm sồi có tác dụng hỗ trợ điều trị và phục hồi nhanh nhất.
Ngoài ra rượu ngâm sồi sẽ còn có nhiều các tác dụng khác mà chưa được liệt kê ở trên nếu bạn đọc thắc mắc hãy liên hệ với bác sĩ chuyên khoa để được giải đáp chi tiết.
Hướng dẫn cách ngâm rượu đơn giản, dễ thực hiện
Để ủ rượu sồi đạt chất lượng cao nhất, hương vị thơm ngon và tốt cho sức khỏe hãy ngâm rượu sồi theo cách dưới đây:
Kiểm tra thùng gỗ sồi
Đây là bước đầu tiên có vai trò quan trọng trong việc ngâm rượu sồi. Đối với những chiếc thùng gỗ sồi mới sản xuất sẽ dính bụi bẩn, những mảnh gỗ còn sót lại bên trong thùng.
Nên rửa sạch và kiểm tra kỹ lưỡng bên trong và ngoài của thùng gỗ chắc chắn rằng không bị nứt vỡ. Không dùng keo sáp hay hóa chất gắn vào bên trong thùng vì sẽ làm gia tăng tính ngộ độc khi uống rượu ngâm gỗ sồi.
Ngâm nước gỗ sồi
Sau khi kiểm tra thùng gỗ sồi và rửa sạch sẽ xong nên đổ nước vào đầy thùng và ngâm từ 3 – 4 ngày. Như vậy gỗ dãn nở giúp đậy kín hơn và hạn chế tình trạng dò rỉ nước ra ngoài.
Quá trình ngâm nước gỗ sồi ngày giúp sau đó rượu ngấm vào gỗ nhanh chóng để tạo thành hương vị thơm ngon đặc biệt của rượu sồi.
Khi ngâm nước trong vài ngày mà thùng gỗ sồi vẫn bị rỉ nước hãy liên hệ với cơ sở đã cung cấp sản phẩm để được hỗ trợ và tiến hành đổi trả.
Xem thêm:
– Nên ngâm rượu gì tốt cho người tiểu đường?
– Rượu ngâm đỗ đen có tác dụng gì? Hướng dẫn cách ngâm rượu đỗ đen
Thực hiện ngâm rượu gỗ sồi
Sau khi đã ngâm nước xong để ráo nước trong khoảng vài tiếng mới tiến hành ủ rượu. Đổ nước vào khoảng ¾ thùng gỗ sồi, ¼ khoảng trống còn lại trong thùng oxi mới có thể tác động đến rượu trong quá trình ủ diễn ra.
Chú ý nên để thùng gỗ sồi ráo nước trước khi đổ rượu vào ngâm.
Theo dõi quá trình ủ rượu gỗ sồi
Sau khi đẩy rượu vào thùng gỗ sồi ngâm nên đậy kín bằng nắp gỗ. Bảo quản thùng rượu gỗ sồi ở những nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào.
Ghi ngày tháng trên thùng để nhớ thời gian ngâm và sau đó khoảng 2 tháng nên kiểm tra và khuấy đều rượu sau đó đậy kín nắp ngâm tiếp tục đến khoảng 12 tháng sau đem sử dụng.
Trên thực tế hiện nay có rất nhiều dung tích của thùng gỗ sồi như 20L, 30L, 50L. Nếu ngâm rượu ở các thùng ngâm có dung tích lớn sau khoảng 18 – 24 tháng mới có thể sử dụng.
Rượu ngâm gỗ sồi có đắt không?
– Có nhiều tác dụng từ rượu ngâm gỗ sồi tốt cho sức khỏe người dùng, tuy nhiên về giá thành cũng không quá đắt so với những loại rượu khác cũng ngâm trong thời gian dài. Tùy thuộc vào thời gian ngâm rượu gỗ sồi mà giá thành sẽ khác nhau dao động trong khoảng 100.000đ/ lít.
– Giá thành của rượu ngâm gỗ sồi không quá đắt như vậy sẽ có nhiều người được trải nghiệm và dùng sản phẩm tốt cho sức khỏe cho bản thân và cả những người xung quanh.
Với các thông tin được chia sẻ ở trên chắc hẳn bạn đọc đã có lời giải đáp cho thắc mắc: Rượu ngâm gỗ sồi có tác dụng gì? Từ đó sẽ có cách sử dụng đúng nhằm đạt nhiều hiệu quả tốt cho sức khỏe.
