Cà chua là loại quả được dùng rất phổ biến trong hầu hết mọi món ăn của người Việt. Cà chua có thể dùng làm nước chấm, làm canh, làm món xào, … Lý do cà chua được dùng phổ biến như vậy là vì loại quả này rất tốt cho sức khỏe, giúp tạo màu đẹp và tự nhiên cho các món ăn và giá thành rẻ. Vậy, cà chua có chất gì? Thành phần dinh dưỡng của cà chua là gì? Chúng ta cùng tìm hiểu nhé! Cà chua có chất gì? Đọc thêm về: kết hợp cà chua và dưa leo Cứ 100 gram cà chua cung cấp 18 kcal (75 kJ), trong đó bao gồm các thành phần dinh dưỡng sau: Protein: 0.9 gram; carbohydrate: 3.9 gram trong đó có đường: 2.6 gram, chất xơ: 1.2 gram; chất béo: 0.2 gram; nước: 95 gram; vitamin C: 13 miligam; manganese: 0.8 miligam. Chlorogenic acid Đây là hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có kh

Cà chua dồn thịt có đầy đủ chất dinh dưỡng, rất dễ làm mà phù hợp với mọi người trong gia đình. Nếu bạn chưa biết hôm nay ăn gì thì hãy cùng trổ tài với món ăn độc lạ theo hướng dẫn trong bài viết dưới đây nhé. Hãy cùng thực hiện ngay nhé. 1. Giới thiệu món cà chua dồn thịt sốt Thịt lợn là thực phẩm phổ biến và không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày. Ngoài bổ sung dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe thì thịt lợn còn được kết hợp với các nguyên liệu khác để tạo ra món ăn bổ dưỡng trong gia đình. Nếu bạn đã quá nhàm chán với những món như thịt lợn luộc, xào, hấp, kho…thì bạn hãy bắt đầu với thực đơn cà chua dồn thịt tươi mới và hấp dẫn này nhé. Với những nguyên liệu dễ tìm và ít thời gian chế biến sẽ rất phù hợp với các vị em công sở đó nhé. Cà chua dồn thịt sau khi chế biến chín sẽ

Một món ăn đơn giản từ trứng rất phù hợp trong bữa ăn gia đình và có thể chế biến thành nhiều món khác nhau, rất dễ sử dụng. Bài viết trên đây giúp bạn biết cách làm món cà chua xào trứng rất đơn giản và dễ làm. Các bạn hãy cùng theo dõi nhé. 1. Chuẩn bị nguyên liệu làm món cà chua xào trứng Nguyên liệu cho 2 người:  Trứng gà 2 quả  Cà chua 2 trái  Hành boa rô 1 ít  Hành tím 2 củ  Dầu ăn 1/2 muỗng canh  Nước mắm 1 muỗng cà phê  Gia vị thông dụng 1 ít: hạt nêm/ bột ngọt/ tiêu xay 2. Cách chọn mua nguyên liệu làm món cà chua xào trứng 2.1. Hướng dẫn cách mua trứng gà tươi ngon Có những quả trứng đạt chất lượng phải có vỏ ngoài đều màu, không xuất hiện đốm đen hay vết nứt. Bề mặt trứng có cảm giác nhám, sần sùi là trứng tươi. Nếu như bạn soi trứng d

Một trong số phương pháp trồng cà chua từ hạt đơn giản và đạt hiệu quả cao mà không phải dùng quá nhiều kỹ thuật. Bài viết dưới đây sẽ giúp cho bạn tìm hiểu về phương pháp ươm cà chua để đảm bảo giống cây con khi trồng. Các bạn hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây nhé. 1. Thời vụ trồng cà chua Cây cà chua khá dễ trồng và nếu ở điều kiện phù hợp sẽ rất dễ phát triển ở nhiều loại đất khác nhau bao gồm đất cát, đất sét hay đất pha cát …với độ PH khoảng 6 – 6,5, cùng với ở nhiệt độ thích hợp nhất khoảng 21-24 độ. Với sự tiến bộ của Khoa học kỹ thuật hiện nay cho ra đời nhiều giống cà chua thích hợp với thổ nhưỡng và khí hậu ở nhiều nơi. Qua đó sẽ thúc đẩy sản lượng với chất lượng đối với cây cà chua từ đó đem lại nhiều giá trị kinh tế cho người dân. Với điều kiện dễ trồng thì cà chua có

Cà chua ăn sống mang lại nhiều công dụng trong việc làm đẹp, chăm sóc sức khỏe. Với tính ứng dụng cao trong đời sống hằng ngày, ngày càng có nhiều người ăn cà chua sống. Hãy cùng tìm hiểu thông tin cụ thể trong bài viết dưới đây nhé. 1. Cà chua ăn sống có những công dụng gì? 1.1. Cà chua ăn sống làm trắng da Cà chua có chứa chất chống oxy hóa cao, có tác dụng tẩy da chết và tái tạo tế bào mới cho da. Người dùng sẽ sở hữu làn da sẽ sáng và mịn màng hơn. Khi ăn sẽ giúp nuôi dưỡng, tái tạo và phục hồi làn da. Hiện nay, nhiều nhà nghiên cứu mỹ phẩm tin dùng cà chua với độ an toàn và mang lại hiệu quả tốt. 1.2. Cà chua sống để trang trí món ăn Với màu sắc đỏ nổi bật, tươi rói và đặc biệt là được dùng để ăn sống nên cà chua luôn là lựa chọn trang trí món ăn. Mỗi quả cà chua bạn có th

Táo mèo được biết đến là một loại quả trên vùng cao. Loại quả này rấ nổi tiếng và có nhiều tác dụng. Cùng giải đáp táo mèo là táo gì và tác dụng táo mèo đối với con người qua bài viết dưới đây. Táo mèo là táo gì? Táo mèo còn còn được gọi với tên khác là Sơn tra. Đây là một loại cây thuộc họ Hoa hồng có tên khoa học là Rosacea. Loại quả này vốn có vị chua, thường được sử dụng để làm dược liệu. Với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như: Thanh nhiệt, giải độc cơ thể,  kích thích hệ tiêu hóa, tăng cường đào thải cholesterol trong máu,…. Táo mèo khô Xem ngay: cách ngâm rượu sâm cau khô để biết cách làm hiệu quả Sơn tra khô là thành phẩm của quả tươi sau khi thu hoạch về. Sơn tra tươi sẽ được rửa sạch, phơi khô và bảo quan với nhiệt độ, độ ẩm lý tưởng để có thể sử dụng quanh năm. Để

Rượu chuối hột là một loại rượu dân dã nhưng lại có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Vậy cụ thể rượu chuối hột có tác dụng gì? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc này. 1. Rượu chuối hột có tác dụng gì? Chuối hột là một loại quả có nhiều hột, có kích thước khá to so với chuông thông thường. Chuối hột có hai loại là chuối hột rừng và chuối hột nhà. Trong đó, loại chuối rừng thường được sử dụng để chữa bệnh, bởi trong thành phần của chúng có chứa tinh dầu và một số chất khác có lợi cho sức khỏe. Bên cạnh đó, bản thân chuối hột có chứa hàm lượng cao các chất tanin nên có tác dụng làm săn se niêm mạc, tránh được tình trạng tiêu chảy khi ăn chung với những món ăn có nhiều rau sống, lạnh bụng. Đặc biệt, khi ngâm với rượu trắng thì các hoạt chất có trong chuối hột sẽ chiết xuất c

Rượu nho là một loại đồ uống được nhiều người yêu thích bởi mang lại những lợi ích sức khỏe nếu uống với lượng vừa phải. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn các bạn những cách ngâm rượu nho với rượu trắng tại nhà đơn giản. 1. Tác dụng của rượu nho Với mỗi loại rượu nho tuy có cách chế biến khác nhau nhưng chúng đều có những công dụng giống nhau. Rượu nho được ủ bằng phương pháp tự nhiên có tác dụng rất tốt với sức khỏe con người, đặc biệt nam nữ đều có thể uống được. Dưới đây là những tác dụng đã được các chuyên gia thẩm định và công bố trên nhiều tạp chí danh tiếng. Đó là Ngăn ngừa ung thư ruột. Chống oxy hóa, lão hóa. Chống béo phì, giảm mỡ máu. Hạn chế các bệnh về tim mạch, tăng sự tập trung tinh thần. Rượu nho có thể dùng trong các bữa ăn gia đình, để mời khách hoặc d

Táo mèo là một trong những đồ uống dân dã rất phổ biến của người dân tộc vùng núi Tây Bắc. Thế nhưng những công dụng của rượu táo mèo không phải ai cũng biết. Cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết dưới đây để biết rượu táo mèo có tác dụng gì nhé ! Rượu táo mèo có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như: Giảm cân, hạ mỡ máu đồng thời giúp ăn ngon miệng và bảo vệ gan đồng thời làm giảm xơ vữa động mạch và hạ lipid trong máu rõ rệt. Cây táo mèo hay còn được gọi là sơn tra được mọc rất nhiều trên dãy núi Hoàng Liên Sơn. Quả táo mèo thường được người dân ngâm ủ thành một loại rượu có màu nâu đồng thời có vị ngọt thơm rất đặc trưng vì thế táo mèo được biết đến là một loại rượu dân dã những rất độc đáo của vùng núi rừng Tây Bắc. Rượu táo mèo có tác dụng gì? Khi được mọc trên núi cao những quả

Rượu sâm cau là một trong những loại rượu thuốc có công dụng chữa bệnh rất tốt đặc biệt là bổ thận tráng dương, tăng cường sinh lý nam giới. Sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách ngâm rượu sâm cau khô, giúp cho các bạn có được một bình rượu bổ quý, tốt cho sức khỏe. Tác dụng của củ sâm cau khô Theo đông y sâm cau có vị cay, tính ấm, có độc. Nó có tác dụng điều trị một số bệnh như: Điều trị các bệnh liệt dương, di tính khí lạnh. Bổ thận, tráng dương, kiện gân cốt. Bồi bổ sức khỏe cơ thể, lợi tiểu. Trị vàng da, trĩ, mẩn ngứa, dị ứng, hen suyễn. Đi ngoài, táo bón. Tăng cường hoạt động tình dục, tăng cường khả năng sinh lý của cả nam và nữ. Sâm cau có hai loại là sâm cau đen và sâm cau đỏ Nguyên liệu chuẩn bị để ngâm rượu cau khô Để có một bình rượu từ